Thousand Island dressing adalah saus berdasar Mayonaise
Untuk membuat Thousand Island Dressing, ini versi "speedy way"/"cheat's
way":
Bahan dasar Mayonaise ditambah dengan:
- tomato ketchup (perbandingan mayonaise: tomato ketchup kurang lebih: 4:1)
- tabasco beberapa tetes.
Atau alternatifnya: mayonaise ditambah dengan:
- sweet chilli sauce (perbandingan mayo:chilli kurang lebih 6:1)
- sedikit merica/lada tumbuk
Kalau ingin lebih asam:
- bisa ditambah beberapa tetes air jeruk lemon atau cuka (wine vinegar).
Silahkan ekperimen mencari kombinasi yang paling sesuai dengan selera anda
No comments:
Post a Comment