Bahan:
10 buah sayap ayam
75 g tepung terigu
minyak goreng
Bumbu, aduk rata:
2 sdm saus tomat botolan
2 sdm kecap Inggris
1 sdm kecap manis
3 sdm saus cabai botolan
1 siung bawang putih, parut
1/4 cm jahe, parut
1 sdt saus Tabasco
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
Cara membuat:
· Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, buang bagian yang runcing hingga masing-masing menjadi 2 bagian. Cuci bersih dan tiriskan.
· Aduk sayap ayam dengan Bumbu hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
· Taburi sayap ayam dengan tepung terigu hingga rata.
· Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga matang dan kering. Angkat dan tiriskan.
· Taruh di pinggan tahan panas. Jika ada sisa bumbu, oleskan pada sayap ayam.
· Panggang dalam oven panas 170 C selama 15 menit. Angkat.
· Sajikan panas.
Untuk 4 orang
No comments:
Post a Comment