Es Teller

Bahan:
200 gram daging buah apokat, potong-potong
400 gram daging kelapa muda, keruk
100 gram nangka, potong-potong
200 gram kolang-kaling rebus
Gula pasir secukupnya
750 ml susu cair/santan cair
1 lembar daun pandan, robek-robek
1 sdt vanilla essence/bubuk
Es batu/serut

Cara Membuat:
1. Taroh semua bahan es ke dalam mangkok/gelas.
2. Rebus susu/santan bersama daun pandan, gula pasir dan vanilla. Dinginkan.
3. Tuang susu/santan rebus ke dalam gelas.
4. Beri es batu/serut