Bahan:
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang
50 g bawang Bombay, cincang
100 g nanas, potong kecil
2 buah cabai merah, buang bijinya, iris menyerong tipis
75 g mentimun, buang bijinya, iris sebesar batang korek api
1 batang daun bawang, potong 4 cm, belah-belah tipis
250 ml air
1 sdm saus tomat botolan
1 sdt gula pasir
1 sdt cuka masak
½ sdt garam
1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat:
· Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawnag Bombay hingga layu.
· Masukkan sayuran, aduk hingga layu.
· Tuangi air, tambahkan saus tomat, gula, garam, dan cuka. Aduk hingga mendidih.
· Tuangi larutan kanji, aduk hingga kental dan mendidih kembali.·
Angkat.
No comments:
Post a Comment