by : mamajo
bahan :
6 butir telur
70 gr gula palem
70 gr gula pasir halus
2 sdt emulsifier
140 gr terigu, ayak
140 gr mentega, lelehkan
200 gr pisang ambon yang sangat matang haluskan
coklat meises secukupnya chocolate chips
Cara Membuat :
1. kocok telur, gula palem, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang dan kental (lakukan tes pita)
2. masukkan terigu, aduk balik dengan spatula karet
3. tambahkan mentega leleh, aduk rata
4. tambahkan pisang ambon halus, aduk rata. tambahkan meises, aduk rata
5. tuang ke loyang 20 X 20 cm yang sudah di alas kerta roti
6. panggang dengan suhu 180 celsius kurang lebih 40 menit
7. potong 16 bagian, taburi gula tepung (aku pake blancia), sajikan
No comments:
Post a Comment